作り方
- 1
お好みのかたさのゆで卵を作ります。
- 2
*印の全てを鍋で沸騰させます。
- 3
沸騰したら火を止め粗熱を取ります。
- 4
粗熱が取れた3にゆで卵を入れます。
- 5
完全に冷めたら冷蔵庫へ入れ最低半日以上寝かせたら完成です。
コツ・ポイント
昆布や鰹節を入れると濃いめのだし汁になり更に美味しくなります。塩加減はお好みで加減して下さい!
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