とろ〜り卵

ai♡cooking @cook_40165203
丼や、サラダの彩り として!
もちろんそのままお塩振って食べるのも最高です^^
このレシピの生い立ち
一番6分がとろ〜りちょうど良かったです!
作り方
- 1
卵は冷蔵庫からだして室温で15分ほど置いておきます
- 2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩小さじ1を加える。
(卵がちゃんとつかるぐらいの水量です) - 3
お玉などに卵をのせて鍋にそっと入れます。はじめの2〜3分はお箸でころがすのがポイントです!
- 4
6分たったら冷水で冷やして出来上がり★
- 5
半熟とろと〜ろでサラダの上に乗せたり、丼ものの上にのせたり!
作ってみてください^^
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