アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタの部分を切り3〜4箇所ピーラーで皮を剥いて乱切りにし、水にさらしてアクを抜く
- 2
揚げ油を180度に熱する
- 3
ナスの水を切り、ビニール袋に入れ片栗粉をまんべんなくまぶす
- 4
揚げ油で3をカラッと揚げる
- 5
鍋にだし汁、みりん、薄口醤油、めんつゆを入れて一煮立ちさせる
- 6
5に大根おろし、おろし生姜、ねぎを入れて火を止める
- 7
器に揚げたナスを盛り6のだし汁を回しかけて出来上がり
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
揚げ出しなす
揚げ物なのにさっぱり♪食が進みます(*^▽^*)揚げ出しなすの人気検索で1位に！2016.5.5付皆様に感謝です♡
よこたんの味 
揚げだしナス
ナスのおいしさがギュッと詰まって最高！！
揚げだしなす☆
ちょっと濃い目の味付けだけど、酒の肴にはいい味です調理時間は15分ほどです！
きょポン 
揚げ出しなす
油との相性抜群のなすの簡単美味しいレシピです！
ナスの揚げだし風
見た目は揚げだしですが、揚げてはいません。めんつゆを使って簡単に作れます。
茄子の揚げ出し
天ぷらをしっとりサッパリ食べるならコレ！
トロッと柔らか 茄子の揚げ出し
だしをたっぷり含んだ茄子が美味しい(*^_^*)冷やしていただいても
揚げ出しwithナスと豚コマ♪
簡単でお腹に溜まる(*^_^*)おかずでもつまみでも❤
ナスの揚げ出し
めんつゆで作る簡単な一品です
里芋の揚げだし
美味しい一品です
茄子の揚出し
とろんととろける茄子はおかずやアテにピッタリです♬
茄子の揚げ出しおろし
✿2014年5/18日 話題入り感謝ナス✿大葉✿おろし✿定番の一品おかず、つまみにも、あいます～
揚げ出しナス
油と相性の良いナス。大好きな料理のうちの一つです。酒の肴にも抜群。
茄子と高野豆腐の揚げだし
色鮮やかな夏野菜と、しっかり味が染み込む高野豆腐。噛んだ瞬間にだし汁が溢れ出します(*^^*)
びーばーくん 
茄子と豆腐の揚げ出し
１人あたり：エネルギー98kcal、塩分0.7g、野菜量53g
揚げだし茄子
うちの定番レシピです。揚げたてが美味しいよ～♪
ナスと鶏でお手軽揚げ出し♪
めんつゆ使用でお手軽♪適当に作ったので殆どが適量…味見をしながら作って下さい＾＾；
夏野菜と豆腐の揚げだし風
夏にピッタリ！！！おかずに一品☆
あと１品に☆豆腐となすの揚げだし
優しいお出汁がじゅんわりな簡単揚げだし♪あと１品にもぴったりなおかずです♡
なすとししとうの揚げだし〜何食べ#83
新婚志乃さんの揚げ出しなす、ししとう。お出汁が滲みてて美味しい！『何食べ』83話より
揚げだしナスみたいなカンジ
揚げてないけど・・・。
☆揚げ出し茄子☆
おつまみに♡お弁当にも♡
あちゅママ♡ 
◆ 揚げだし茄子 ◆
揚げだし茄子を品よく仕立てた一品です。油で揚げたなすはコクもあり、とろっとした茄子の美味しさを存分に味わえます。
なすの揚げだし
揚げ茄子を出し汁ベースのタレに大根おろしとなめこでサッパリといただけます。
鶏と茄子の揚げだし
茄子だけでも美味しいですが鶏肉や海老を使うとメインおかずに♪
ハヤトウリの揚げ出し
ハヤトウリと麺つゆだけでさっとできる一品。しかも美味しい！メジャーな食材ではないけど入手できた時は是非！！
◎揚げだし塩豆腐◎
塩豆腐で作ると、型くずれしない・油はねが少ない・豆腐の味が濃い…といいことばかり☆作る方にも食べる方にもいい一品です♡
とっても簡単☆揚げ出しナス
とても簡単なので、もう一品ほしい時や、おつまみなどにもいいかなと思います☆
オコゼの揚げ出し
強面に似合わず、白身で淡白な味わいのオコゼを、アツアツの揚げ出しでいただきます＾＾
なすの揚げ出し
プロの味が簡単に出来ます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720502
