タイときゅうりの酢＆昆布〆
のーk @cook_40226488
タイの刺身を酢と昆布でサッパリいただきましょう
このレシピの生い立ち
さっぱりしたいものを食べたくて刺身を酢と昆布で漬けてみました
アプリでひらく作り方
- 1
昆布を洗う
タイが切れてない場合は刺身状にきっておく
きゅうりをスティック状に切る - 2
容器に昆布カットを一枚しいてその上に切った刺身、きゅうりを載せる
- 3
②に酒、酢、鷹の爪をかけ昆布のカットを一枚乗せる
- 4
③の状態で冷蔵庫で30～６０分（時間があればもう少し）おいていく
- 5
鯛はわさび醤油、キュウリは味噌で頂いてください！
コツ・ポイント
漬ける時間を長い方が美味しくなります
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