炒りたまごときゅうりの和え物

直っぺ
直っぺ @cook_40067996

ぽん酢の苦手な方でも美味しくいただける簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
サッとつくれるかんたんレシピです。
お酢の苦手な方にもさっぱりと美味しくいただけます。

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材料

  1. たまご 2個
  2. きゅうり 2本
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 少々
  5. ぽん酢醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまごはボウルに入れてよくほぐし、砂糖・塩を入れて混ぜ、フライパンで炒りたまごを作ります。

  2. 2

    きゅうりは小口切りにし、塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞ります。

  3. 3

    器に炒りたまごときゅうりを入れ、ぽん酢醤油をかけて出来上がりです。

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レシピ作者

直っぺ
直っぺ @cook_40067996
に公開
金沢大野の醤油は甘口醤油に旨味を加えた「うまくち醤油」として加賀百万石の食文化と共に発展してきました。金沢の食を影で支えてきた醤油です。
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