失敗しない!初心者のための豚の角煮

ズバラ教師
ズバラ教師 @cook_40136668

炊飯器で時短!初心者検索第1位になりました♡
このレシピの生い立ち
豚の角煮何回か失敗したことがあります。この方法なら誰でも出来ます。

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材料

4人分
  1. 4個
  2. 豚バラ 400g
  3. ★水 400cc
  4. ★酒 100cc
  5. ★しょうゆ 大さじ4
  6. ★砂糖 大さじ4
  7. ★しょうが 小さじ1
  8. 大根(入れなくてもok) 1/3カット

作り方

  1. 1

    肉は安いものでも大丈夫!私はいつも値引き狙って買ってます(^^)

  2. 2

    肉は縮むので大きめにカット!豚肉を焼き目がつく程度にフライパンで焼きます!出た油はキッチンペーパーで回収。

  3. 3

    ★を炊飯器に入れ、肉を入れたら炊飯スタート!

  4. 4

    1回炊飯したら、鍋に移して茹でた卵を入れ、水分が半分くらい減ったら完成(*^o^*)
    ※煮すぎると固くなります

  5. 5

    初心者検索で第1位になりました!
    つくレポくださった皆さんもありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

肉は厚めに切る!

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レシピ作者

ズバラ教師
ズバラ教師 @cook_40136668
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とにかく面倒くさがり...料理初心者
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