簡単！しば漬けで和風ポテトサラダ
花の嵐 @cook_40097691
青ねぎ、しば漬け、少しずつ残ってませんか？
普通のポテサラに飽きたらぜひ♥
しば漬けの味で塩不要！
このレシピの生い立ち
青ねぎもしば漬けもちょっとずつ残っていて、ポテトサラダがたべたかったので試しに入れてみたら結構いけました♥
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはゆでやすい大きさに切って柔らかくなるまで湯がく（電事レンジでも可）
- 2
じゃがいもを茹でている間に青ねぎを小口切りにする（切ったものでも可）
- 3
２と同様にしば漬けをねぎと同じ大きさに切る（もとから切れているのも可）
- 4
じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーなどでつぶし、粗熱が取れたらマヨネーズであえる
- 5
４に２，３の青ねぎとしば漬けを加えさらにあえたら完成！
コツ・ポイント
普通のポテトサラダを作る感覚で、芋の水分はありすぎないほうがいいかも
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