＊ご飯のお供に☆厚揚げのネギソース＊

肉じゃがマヨネーズ's cooksnap of when they made ＊ご飯のお供に☆厚揚げのネギソース＊.
さきぴっち's cooksnap of when they made ＊ご飯のお供に☆厚揚げのネギソース＊.
はしまさん's cooksnap of when they made ＊ご飯のお供に☆厚揚げのネギソース＊.
°＊リカぽん＊°
°＊リカぽん＊° @cook_40089272

ID:20297898のアレンジです(^^)安くて簡単☆たくさん作ってメイン料理として♪小皿にとってもう一品としてどうぞ♪

このレシピの生い立ち
我が家でも好評のネギソースシリーズです(*^^*)普通にお醤油かけるよりも、グーンと美味しくなります♪

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材料

2人分〈１人１枚〉
  1. 厚揚げ(木綿・絹どちらでも) 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 小ねぎ お好みで
  4. ☆料理酒 大さじ3
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。
    厚揚げは１枚を６等分、又は４等分の食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ごま油をひき、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

  3. 3

    一旦お皿にうつします。

  4. 4

    そのまま厚揚げを中火で焼きます。

  5. 5

    焼き目がついたら☆を入れます。油はねに気を付けてください！

  6. 6

    厚揚げをひっくり返しながら調味料に絡ませたら、玉ねぎと小ねぎを入れて1～2分煮て完成( 〃▽〃)

コツ・ポイント

・厚揚げの油抜きはしないで、その代わり油を引かずに焼きます。

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レシピ作者

°＊リカぽん＊°
°＊リカぽん＊° @cook_40089272
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安くて、早く作れて、シンプルで簡単なお料理を求めてます(*˙︶˙*)☆*°子持ちパートずぼら主婦♪以前クックパッドダイエットでオフィシャルブロガー１期生をしてました。２歳と０歳、男の子２児のママ(◍•ᴗ•◍)現在はクックモニターでたくさんの商品&レシピに出会わせていただいてます♡つくれぽメインで活動中。
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