厚揚げのあんかけ
hinapooh @cook_40031028
簡単でヘルシー、そして安く出来る。
とても素敵な1品です(^。^;)
このレシピの生い立ち
厚揚げは時々特価がありいっぱい買っちゃうので(^。^;)
食べ方を考えないとね。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけ、適当な大きさに切る。それをごま油で炒める。
-
- 2
豚ミンチを炒め、そこにきのこ類を入れ炒める。
◎の調味料を加えてしっかり炒める。 - 3
２に、水溶き片栗粉を加えて、1に乗せて完成。
コツ・ポイント
厚揚げの表面をしっかり焼いて、表面の水分を飛ばす。味がしみこみやすくなります(*^▽^*)
厚揚げに味をつけないので、あんかけの味は濃いです。
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