野菜とマロニーのほっこりあっさりスープ鍋
けろけろC @cook_40052725
野菜を炒めたりバターも使わないので見た目よりあっさりスッと食べられるスープ鍋です。
このレシピの生い立ち
野菜だけでは物足りないのでマロニーを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水１カップと水洗いしたマロニー・1の野菜（ブロッコリー以外）・ベーコン・コンソメを入れ１０分位煮込む。
- 3
豆乳とブロッコリーを入れ煮立たせないようにブロッコリーに火が通るまで煮、塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
野菜はなんでも冷蔵庫にあるものでOK。豆乳（牛乳）を入れたらあまり煮立たせないように注意して下さい。
リアクション
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