定食屋さんのしょうが焼き
ますぼっくり @cook_40214983
彼がお店で食べるより美味しいと絶賛してくれました！ぜひ、作ってみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤してできあがりました。自信のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースは筋切りをして塩コショウをふり、薄力粉を薄くまぶしはたく。
-
- 2
醤油、酒、砂糖、みりん、玉ねぎ、生姜を合わせる。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひ1の肉を重ならないように広げて焼く。
-
- 4
両面に焼き色がつおたらキッチンペーパーでふきとる。
- 5
焼き色がついたらをまわしかけ、煮詰めてしっかり絡めてできあがり。
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