ウドの処理と梅酢のきんぴら

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

梅酢のきんぴらもおいしい!夏にサッパリご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
今しか食べられないおいしさを楽しみましょう。
自然の恵みに感謝します。

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材料

1単位
  1. 梅酢 小さじ1
  2. ウド 100g
  3. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ドロを落とし根元から皮を葉の方へ剥きます

  2. 2

    適度の長さに切ります

  3. 3

    水1リットル中に梅酢大さじ二杯を入れた中にウドを浸けてしばらくおきます

  4. 4

    ウドを千切りにしてフライパンに入れたらごま油で炒め梅酢を落としながら、きんぴらにします

コツ・ポイント

調味料を入れ変えて色々作って下さい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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