さつまいもの白滝で作るちょい辛サラダ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

どこか新鮮なサラダが出来上がりました☺️
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

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材料

  1. さつまいも白滝 80g
  2. キウリ 1本
  3. 椎茸 5傘
  4. 大3
  5. 醤油 大2
  6. すりごま 大2
  7. ラー油 小2

作り方

  1. 1

    キウリを3等分してから細切りに、椎茸をスライスします。

  2. 2

    白滝を40分間水に浸し柔らかくなったところで二等分にします。

  3. 3

    ボールに茄子、キウリ、白滝を入れて、上から合わせ酢醤油たれを掛けて混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに入れてとろ火で2分間炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

具材をさっと和えてから軽く炒めていきます。

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レシピ作者

料亭~濱みき~
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いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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