アプリでひらく作り方
- 1
卵はときほぐし、塩麹をまぜる。
山芋はすりおろし、卵に混ぜる。 - 2
好みでネギも加える。
- 3
フライパンに油をひき、卵液を流し込む。
好みでチーズを真ん中に横にのせる。 - 4
卵液が固まってきたら半分におりたたみ、オムレツ型に。
火が通れば完成！
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ、とろろ入りなのでふわふわです。
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