茄子の中華風ネギソースがけ♪
さなぽんたん。 @cook_40102826
中華風ネギソースでさっぱりといただけますよ♪
あともう一品に是非お試し下さい٩꒰｡•◡•｡꒱۶
このレシピの生い立ち
いつもの茄子はポン酢に鰹節が定番。
でも中華の時に少しソースを変えたら、
家族も美味しい〜ってパクパク食べてくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は5mm程の厚さに切って、水にさらす。
- 2
ごま油を入れたフライパンで蒸し焼きにする。
皿に盛り付けておく。 - 3
長ネギをみじん切りにして、小さめな器に入れて、調味料を加えレンチン500w-1分。
茄子にかけて召し上がれ(^.^)
コツ・ポイント
茄子を均等に切る事と、蓋をして蒸し焼きにする事で薄いのに柔らかく仕上がります！
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