驚きの柔らかさ！鶏胸肉のマヨ粒マスタード
おみつさん２ @cook_40051630
驚きの柔らかさ！シリーズに粒マスタード味登場！！
是非、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉の繊維を断ち切る様にして5mm厚の削ぎ切りにして、片栗粉をまぶしておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を引き、中火で片面30秒づつ焼く。
-
- 3
30秒づつ焼いたら、酒を加え更に30秒ほど炒めて火を止める。
-
- 4
★の材料を混ぜ合わせてソースを作っておく。
-
- 5
火を止めたら★のソースを加え手早く混ぜ合わせる。
-
- 6
器などに盛り付けて出来上がり。（今回はお弁当用に作ってみました。）
-
コツ・ポイント
鶏ムネ肉の切り方と片栗粉！
加熱時間は重要です。
リアクション
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