新玉ねぎとミニトマトのマリネ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

甘いミニトマトと新たまねぎをフルーティで甘酸っぱいバルサミコ酢とレモン汁で和えました。冷蔵庫で冷やすと美味いです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサラダを付け合わせにしたかったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ミニトマト(半切り) 6個
  2. 新たまねぎ(スライス) 1/4個
  3. ☆バルサミコ酢 小さじ1
  4. ☆レモン汁 小さじ2
  5. ☆はちみつ 小さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/4
  7. ☆オリーブオイル 小さじ2
  8. ミント 適量
  9. 岩塩 粗塩 少々

作り方

  1. 1

    新たまねぎはスライスし水にさらし、水気をしっかりしぼります。ミニトマトは横半分に切ります。

  2. 2

    ボールに☆を混ぜマリネ液を作り、玉ねぎとトマトを加え軽く和えたら、ラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

  3. 3

    器によそり、岩塩をかけるとさらに旨味が増します。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やします。マリネ液は色々使えるので便利です。パプリカ、セロリ、ゆでたブロッコリーなどお好きな野菜をマリネして下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
もっと読む

似たレシピ