基本のからあげ☆うちの定番

るこちゃんまま's cooksnap of when they made 基本のからあげ☆うちの定番.
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papikun's cooksnap of when they made 基本のからあげ☆うちの定番.
ココkitchen
ココkitchen @cook_40109917

シンプルで美味しい、うちの定番の味。
旦那さんも息子も大好きです。
このレシピの生い立ち
シンプル・イズ・ベスト‼

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材料

3人分くらい
  1. 鶏もも肉※唐揚げ用 350g
  2. ☆下味
  3. 醤油・酒 各大さじ1
  4. おろしニンニク 小さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. 塩コショウ 少量
  7. 味の素 小さじ1
  8. ゴマ油 小さじ2
  9. 衣用 かたくり粉 適量
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏もも肉・下味用の調味料を入れ揉み込む。
    半日又は一晩置く。

  2. 2

    かたくり粉をまぶし、余分な粉を落として170℃で3分程度、180℃でこんがり色ずくまで二度揚げする。

  3. 3

    2017.4.23☺みんなのお弁当に掲載して頂きました。感謝です。

  4. 4

    2017.5.5☺みんなのお弁当に掲載して頂きました。感謝です‼

コツ・ポイント

下味を付けてから時間を置くこと。

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つくれぽ (17)

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レシピ作者

ココkitchen
ココkitchen @cook_40109917
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2児の母です。子供が美味しく楽しく食事が出来るよう日々奮闘中！よろしくお願いします。つくれぽを送ってくれる皆様、ありがとうございます。
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