牛肉とミニトマトのオイスターソース炒め

牛肉は、一口サイズにカット。
ミニトマトは、ヘタを取り(ねじるように外すと簡単に取れます)半分にカット。

インゲンは、熱湯でサッと茹でて水にとって半分くらいにカット。レンジで茹でてもOK。

フライパンを中火で熱し、牛肉をしっかり炒めます。調味料を入れます。

ミニトマトとインゲンを入れます。絡めながら、ミニトマトから水分がでるくらい炒めます。

水溶き片栗粉を回し入れて、トロミをつけたらお皿に盛りつけます。
ゴマをひねりながらかけたら、出来上がり。