簡単★白菜とエリンギの生姜餡かけごはん♡

はぴ365's cooksnap of when they made 簡単★白菜とエリンギの生姜餡かけごはん♡.
あきちゅん♡
あきちゅん♡ @cook_40129210

簡単中華ごはん★

お好みで大葉やねぎを加えても◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜とエリンギがあったので作りました(^ω^)

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材料

1人分
  1. 白菜 1/8
  2. エリンギ 2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. ▼生姜餡
  6. 水 400cc
  7. 生姜チューブ 小さじ1〜2
  8. 濃口醤油 大さじ3
  9. みりん 大さじ3
  10. 片栗粉 小さじ2
  11. ▼ごはん
  12. 温かいごはん 丼1杯

作り方

  1. 1

    白菜とエリンギは水で洗い、各々芯などをとって小さく切る。

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油と顆粒鶏ガラスープの素を軽く炒める。その後、①を加えてエリンギがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    鍋に水、生姜、濃口醤油、みりん、片栗粉を入れ、火にかける。その後、とろみがつくまで混ぜる。

  4. 4

    温かいごはんを器によそい、②、③の順にのせていけば完成。

コツ・ポイント

餡さえ作られたら大丈夫です★

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レシピ作者

あきちゅん♡
あきちゅん♡ @cook_40129210
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