茎わかめと油揚げ煮(^^)

ぐり☆
ぐり☆ @cook_40170004

茎わかめの常備菜です。和のお弁当のおかずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間をうめるおかずを考えていました。普段の副菜にもいいですよ!

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材料

3人分
  1. 茎わかめ 適量
  2. 油揚げ 1枚
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. だし 適量
  6. みりん、砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    茎わかめはさっと洗ってごま油ひいてフライパンで炒めます

  2. 2

    だしをいれ、酒、しょうゆ、砂糖、最後のほうにみりんをいれます

  3. 3

    油揚げをいれて、5分くらい煮たら完成!簡単!(笑)

コツ・ポイント

あまり炒めすぎないこと!コリコリ感がなくなります

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レシピ作者

ぐり☆
ぐり☆ @cook_40170004
に公開
二児のママです。貧乏なのでとにかく安くてこってりした料理を日々奮闘中!( ・∇・)
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