お手軽〜和風タルタルソース

まぁママcook
まぁママcook @cook_40259102

特に海鮮フライに合いますよ〜パパっと作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
揚げるだけのフライやお惣菜を買ってきて〜時間がないけれどタルタルソースがあればもっと美味しくなる〜
そこで家の冷蔵庫にある物で作ってみました♪

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材料

3人分
  1. 1個
  2. お漬物(好みの) 輪切り(約3枚分)
  3. マヨネーズ 大さじ3〜4
  4. 塩、コショウ 適宜
  5. 砂糖 1〜2つまみ
  6. レモン汁(ポッカレモン代用) 数滴
  7. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    お漬物を細かく刻んでおく。
    後、使う道具たち〜

  2. 2

    耐熱ボウルに卵を割りほぐし、600Wのレンジで1分。
    取り出して熱いうちに小さな泡立て器で素早く混ぜておく。

  3. 3

    ②のボウルにマヨネーズ、①の漬物を加えて塩、コショウ、砂糖、レモン汁で調味。

  4. 4

    最後に乾燥パセリを加えて出来上がり♡

コツ・ポイント

お漬物はお好みで〜今回は『紀の川』というあっさりしたお漬物で、しば漬けやきゅうりのQちゃんでも合いますよ♪色んな風味でお試しを〜(≧∇≦)b
レンジから出した卵は素早く混ぜる事で細かい炒り卵状態に〜

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レシピ作者

まぁママcook
まぁママcook @cook_40259102
に公開
主婦歴21年の作る〜とにかく母親譲りの目分量料理なので細かく計量出来ていません(‾▽‾*) ・・・ァハハ 子育ても一段落して今まで作ってきたお料理を少しずつ紹介出来たらと思っています。
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