豚ヒレ肉と黒豆のアヒージョ

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

アウトドアにオススメ!黒豆ドライパックを使った新感覚のアヒージョ☆タイムやローズマリーを加えるとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのバリ猫ゆっきーさんにご考案いただきました。
【楽しいキッチン*spice-cooking*】
http://spice-cooking.com/

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材料

3人分
  1. 豚ヒレ肉 150g
  2. 黒豆ドライパック 50g
  3. マッシュルーム 5~6個
  4. ミニトマト 10個
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. ローリエ 1枚
  7. 塩コショウ 少々
  8. オリーブオイル 適量
  9. サラダ油 適量
  10. バゲット 適量

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉は小さめにカットし、マッシュルームは4等分に切ります。

  2. 2

    スキレットに『黒豆ドライパック』、①、にんにく(みじん切り)、ローリエ(半分に割ったもの)、ミニトマトを入れます。

  3. 3

    ②にオリーブオイル、サラダ油を注ぎ、塩コショウを振り、火にかけて、豚ヒレ肉に火が通るまで煮ます。

  4. 4

    バゲットを添えて、お召し上がり下さい。

コツ・ポイント

◆ヤマト福山商店 黒豆ドライパック
https://www.tomoechan.jp/product/1050

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レシピ作者

福山醸造株式会社
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【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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