＊ﾏｸﾞｶｯﾌﾟde茶碗蒸し＊

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★☆kay×３☆★
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ﾚﾝｼﾞで簡単に茶碗蒸しが作れます☆

具材は、何でもOK✨
冷蔵庫にあるもので～(笑)
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

ｽｰﾊﾟｰで、値引きされた茶碗蒸しｾｯﾄを
みつけたので…(笑)

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

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材料

4個分
  1. 卵 3個
  2. しょうゆ&酒(下味用) 各小さじ1/2
  3. かまぼこ 適量
  4. 生しいたけ 適量
  5. ささみ 適量
  6. ぎんなん 4個
  7. 三つ葉 少々
  8. ☆だし汁 450cc
  9. ☆塩 小さじ1/2
  10. ☆しょうゆ 小さじ1
  11. ☆味の素 少々

作り方

  1. 1

    具材を用意します。

    鶏肉には、しょうゆ&酒で下味をつけます。

    (今回は、茶碗蒸しｾｯﾄを使いました☆)

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、菜箸で卵白をきるように混ぜ、☆印を加えて、泡立てないように、混ぜます。

  3. 3

    ②の卵汁をいったん、こし器でこして、なめらかにします。

  4. 4

    ﾏｸﾞｶｯﾌﾟや茶碗蒸しの器に、具材を入れ、③の卵汁を八文目まで、
    静かに注ぎます。

  5. 5

    ④をｱﾙﾐﾎｲﾙで蓋をします。

  6. 6

    2個ずつ、
    ﾚﾝｼﾞで5～6分‼
    ﾁﾝしたら、三つ葉をのせて、完成です✨

    ★(*≧∀≦*)★

コツ・ポイント

卵汁は、いったん、こしましょう✨
我が家は、こし器がないので、目の細かめのザルを使ってます☆

( ・_・)ノΞ●~*

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