アプリでひらく作り方
- 1
昆布を１×3cm角にハサミで切り、分量のお水につけておく。
- 2
かぼちゃを切る。
- 3
鍋に1の水と昆布、薄口醤油、砂糖を入れ混ぜて、かぼちゃ入れてを弱火〜中火で10分、蓋をして煮る。
-
- 4
かぼちゃが柔らかくなったら、蓋をのけて水分を少しとばしたら完成！
コツ・ポイント
薄い昆布を使うと短時間で昆布が柔らかくなります。
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