簡単!きんぴら風ごぼう炒め

りえなすどん
りえなすどん @cook_40155577

簡単、すぐ出来る、それだけです(笑)
このレシピの生い立ち
ごぼうのささがきが余ってしまった時に、たまたま見掛けた焼肉のタレで炒めたら美味しかったので。

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材料

2〜3人分
  1. ささがき済みごぼう 一袋
  2. ごま油 大さじ2くらい
  3. 焼肉のタレ(黄金のタレ中辛推奨) 大さじ2くらい
  4. ほんだし 小さじ1くらい
  5. すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうをサッと水洗い。

  2. 2

    フライパンを熱して、ごま油でごぼうを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、焼肉のタレを入れ、からめる。

  4. 4

    ほんだしを振りかけ、もう一炒め。

  5. 5

    最後にすりごまを入れ、混ぜ合わせて、出来上がり。

コツ・ポイント

目分量で作っているので、適宜に調味料を増減して下さい。ごま油は気持ち多い方が美味しいかも。あとは炒めて混ぜるだけ。

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レシピ作者

りえなすどん
りえなすどん @cook_40155577
に公開
ズボラな人間なので、手の込んだ料理は作れません。皆さんのレシピを参考にあれやこれやと奮闘中です。
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