アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに麺つゆ、ラー油、おろしニンニク、醤油を合わせておく。
-
- 2
椎茸は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にお湯を沸かし、椎茸を茹でる。1分くらい経ったらもやしを入れ30秒茹でる。
- 4
もやしと椎茸をザルに上げ、水気を切る。水気が切れたら1のボウルの中に入れる。
-
- 5
すりごまも入れて更に和える。
-
- 6
お皿に盛り付け、わけぎを飾って出来上がり！
-
コツ・ポイント
もやしは生でも食べられますので、茹で過ぎない方が食感を楽しめます！
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