アプリでひらく作り方
- 1
えのきは下を切り落として3等分に切る。
生姜はみじん切りに。 - 2
フライパンにえのきと、みじん切りにした生姜を入れて★をいれたら中火で煮詰める。
- 3
滑りが出て水気がある程度なくなったら、酢を入れて1～2分煮詰めたら完成。
コツ・ポイント
生姜はお好みで増やしたり減らしても大丈夫です。
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