【簡単】きのこの佃煮
nonnonoka @cook_40251641
塩分控えめの佃煮です。大根おろしと一緒にお蕎麦に乗せたり、卵焼きの具など様々な料理にも使えます。
このレシピの生い立ち
お土産で買ったきのこの佃煮があまりに美味しくてまた食べたかったのと、自分でも作ってみたかった為。
アプリでひらく作り方
- 1
◆を混ぜ合わせる。
- 2
[生しいたけ]は笠をそぎ切りにし、軸は縦に裂く。[ぶなしめじ]は小房に分ける。[えのき茸]は半分に切って根元をほぐす。
- 3
鍋にごま油と2を入れ、中火で炒める。
- 4
しんなりしたら1を加え、汁気がなくなるまで弱めの中火で炒める。
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