常備菜 ： のりときのこの佃煮
どんぐりこ @cook_40029239
古くなったり、傷の入った海苔で十分です。ご飯に乗せたり、お豆腐に乗せたり、我が家の万能選手なんですよ。
このレシピの生い立ち
海苔が好きなのです。
アプリでひらく作り方
- 1
＜準備＞きのこ類は、食べやすいように、小さめに切っておく。
- 2
鍋に、☆・きのこを加えて、弱火で煮絡めていく。きのこから水分が出てくるので、焼き海苔を、細かくちぎって加えトロトロになるまで煮る。
出来上がり！ - 3
コツ・ポイント
海苔を加えたときに、水分をたくさん吸うと思います。もしきのこから出る水分だけでは足りないようだったら、お酒や水を加えて調節してください。七味を加えてもおいしいと思います。
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