下味いらず！醤油と酒★手羽中かりっと揚げ
おうちごはん☆ @ouchigohan
かんた～んなのに美味しいのです＾＾
このレシピの生い立ち
シンプル好きな私の母の味♪写真はヘルシーにしあげたくてころも薄めで揚げ焼き。ほんもの（？）はもっと片栗粉たっぷりです＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ油を１８０度にする。
- 2
ボールに手羽中が浸るくらいに酒と醤油をいれる。１０秒もみこむ
- 3
片栗粉をまぶし片面だけ霧吹きをさっとする。
- 4
1に3をいれてあげていく。
コツ・ポイント
3はころもをすこしぬれた状態にするためです。片面だけでおｋ！
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