【おつまみ】ゆずだいこん

副菜にもおつまみにも大人気のレシピです。パリパリさっぱりした味がやみつきになりますよ(*^^*)

我が家の定番です♡味が染みて凄く美味しいです♡

シャキッ！独特の食感がやみつきになる、色鮮やかな紅白なます。お正月じゃなくても年中食べたい、我が家の箸休め的存在です♪

二人家族だとなかなか使い切れない大根１本も、ゆず大根にしちゃうことで保存食としておいしいまま保存できます♪箸休めのつもりがポリポリいくらでも食べられちゃいます♡我が家の冬の定番メニューです！

我が家のお正月用レシピ

わりと酸味の効いた我が家の味。

我が家で程よく食べきれる分量です。

我が家ではこれを食べたら風邪ひかない!!

柚子の香りがさわやかな我が家の定番！ゆず大根♡是非おためしを(※^^※)

雑炊のお供に、お漬物としてもヤミツキになりそうな1品！柚子も良い仕事をして美味しいですよ！

我が家の定番の柚子大根♪半日から1日であっさり美味しい漬物が完成！

我が家の定番お漬物です。お店で売っている量では、１人分にもならないので、家で作ります。＾＾

大根の季節といえばこれ！さっぱりやみつきになる、ゆずの風味が最高♪　カリカリ食感も楽しめる。ゆずと大根で風邪予防！

お蕎麦やさんのレシピを教えてもらいました。甘酸っぱくて、やみつきになります。

我が家の大根が初収穫で作りました。1日ぐらい冷蔵庫に入れておくと味が馴染んで美味しいです。

箸休めにもよし、そのまま食べるもよし！我が家の定番です。

コリコリの大根に、酸味を抑えほんのり甘みがするゆず大根は、サラダ感覚でやみつきになる美味しさ♪

我が家のおせちの1品です。

我が家の定番メニューです(^o^)

我が家では冬は欠かせない柚子大根。毎年試行錯誤してやっと納得できるものに。

もう20年以上作り続けている我が家のド定番の大根の漬物です。

おせちの定番！干し柿が我が家は、皆、ツボ？デス！！

我が家のお正月に作る定番料理の１つです^^*さっぱりしていてお酒との相性もgood♪

我が家のお正月には必ず作るなますです。夫の実家の味です。

大きな大根を見つけたら甘酢漬けに♪大根を切ったら、材料をどんどん加えて一晩おけば出来上がり！やみつき♪ご飯のお友に♪

柚子と大根が手に入ったら必ず作る、我が家の常備菜です。とっても簡単、箸休めにもなります。

おばあちゃん、母からの代々食べてるウチのおなます。とてもカンタンな我が家の味です。

ヒマはかかりますが たいした手間はかからず ほぼ放置でできます♪我が家の冬の定番です。

とにかく ご飯に合う！！ 我が家では、おせち料理にも並びます。

今年初めて作った塩ゆず♪これを使って初めて作った我が家の紅白なますです^^