余りでもう一品!かぼちゃ皮のきんぴら

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

余った皮を活用して、作り置きおかず♡シャキシャキ食感たまらない〜

このレシピの生い立ち
おかし作りで余った、皮を、捨てるのはもったいない!

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材料

  1. かぼちゃ 100g
  2. 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 濃口しょうゆ 小さじ2
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    おかし作りで余った、かぼちゃ皮♡細く千切りにする。
    かぼちゃアイスID 18708120

  2. 2

    油を熱したフライパンに、かぼちゃ皮を入れ、炒める。

  3. 3

    砂糖、濃口しょうゆ、みりんを入れ、一煮立ちしたら完成!

コツ・ポイント

調味料を入れ、一煮立ちさせたあとは、しばらく放置して、味をなじませる!

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レシピ作者

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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