アプリでひらく作り方
- 1
ささみは2等分して、塩を振り、しそを巻いておく。馴染むまで置いておく。
- 2
紙に小麦粉とパン粉を出しておく。卵は溶いておく。
- 3
しそがくっついたら小麦粉→卵→パン粉をつけて、１センチくらい引いた油をよく熱し、パン粉を落として浮いてきたら投入。
- 4
あまり動かさずに揚げ焼きにして、焦げ目がつくまで回す。
焦げ目がついたらキッチンペーパーに上げる。 - 5
梅肉とスダチを添えてお好みで！
リアクション
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