菜の花と溶き卵のお汁
レナヒナ @cook_40113566
菜の花好きなのでおつゆにしてみました。
このレシピの生い立ち
少量の菜の花が残っていたのでおつゆに入れたらどうかなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は洗い、三センチくらいに切っておく。
- 2
水から出汁を取る。(うちはこれで出汁をとります。味付け不要
ない場合白だしか、ほんだし、醤油で
つけてください。 -
- 3
出汁が取れたらだしパックを取り菜の花を入れ、溶き卵を流し入れます
ほんだし、白だし沸けたら溶き卵流し入れます。 - 4
出来上がり
コツ・ポイント
特になく簡単です。
リアクション
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