ごろごろ新玉葱の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
レンジ加熱した大きめカットの新玉葱に鰹節・塩昆布を合わせた和トーストです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたので、レンジで加熱して鰹節・塩昆布と合わせた和トーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは一口大にカットして耐熱容器（シリコンスチーマーなど）に入れ、電子レンジ600wで1分～加熱してそのままおく。
- 2
＊新玉ねぎの加熱加減はお好みでどうぞ♡
- 3
パンに鰹節を敷いて１の新玉ねぎを乗せる。
-
- 4
ピザ用チーズ、塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
-
- 5
ｵﾘｰﾌﾞオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味など振ってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
大葉は木の芽・粉山椒や小口切りのネギでも結構です。
柚子果汁を絞っていただいてもおいしいです。
今回ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙは仕上げにかけました。
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