わかめとえのきのお浸し【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
レンジ調理なので洗い物も少なく、あっという間にミネラル豊富でヘルシーな副菜ができあがり。
このレシピの生い立ち
・わかめとえのきのお浸しをレンジで簡単に作れるように、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは流水で塩を洗い、たっぷりの水に1分さらし塩を抜き、水気を絞って細かく切る。えのきは石づきを取り半分に切る。
-
- 2
耐熱ボウルに★を入れ良く混ぜ、えのきも入れてラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱する。
-
- 3
②にわかめを加え、良く混ぜ合わせ器に盛り付け、かつお節をふる。
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- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
-
コツ・ポイント
・乾燥わかめを使う場合は3ｇになります。
・500w3分35秒
・1000w1分50秒
リアクション
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