白菜とねぎと豚バラ肉の炒め物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

合わせ調味料を作っておくと簡単に作れる炒め物です。
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて作りました。

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材料

2人分
  1. 白菜 200g
  2. 豚バラ肉 150g
  3. 白ネギ 1本
  4. 合わせ調味料
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は葉と芯に分けてざく切りにする。ねぎは斜めにスライスする。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンの冷たいうちに豚肉をのせ火をつける。焼いたら一度取り出す。

  4. 4

    必要ならば分量外の油を入れて白菜の芯を炒める。しんなりしたらねぎと白菜の葉を炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を入れて炒める。

  6. 6

    2021年4月レシピはそのままで写真だけ変えました。

コツ・ポイント

合わせ調味料を混ぜておくと簡単にできます。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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