アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにして水に5分さらす。
- 2
合わせ調味料を器に入れて混ぜておく。
- 3
フライパンに油を入れてなすをよく焼く。加熱されたら弱火にして合わせ調味料を少しずつ入れて炒める。
コツ・ポイント
なすが小さめだと合わせ調味料は多いかもしれません。よく混ぜて少しずつ入れて調整してください。
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