5分あれば作れる!サニレタの卵とじ

氷藍☆ひらん @cook_40129968
サニーレタスが沢山あり、毎回サラダで食べるのに飽きてしまいました。
このレシピの生い立ち
野菜不足のメニュー……サニーレタスしかない…!でも野菜を採ってほしい、と母の想いです。
作り方
- 1
サニーレタスは洗ってしっかりと水を切って、適当な大きさにちぎっておく。
ボウルに卵を割って、溶いておく - 2
フライパンにマヨネーズを入れる。
まだ火をつけませんよー - 3
❶のちぎったサニレタをフライパンに入れる。
- 4
サニレタがしんなりしてきたら、☆調味料投入
- 5
❹に卵を投入〜
固まりかけたところで混ぜ混ぜ~! - 6
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
子供でも作れる簡単メニュー
サニレタの水分を卵に吸わせる感じなので、卵は多めの方がしっかり固まるかな?それくらいです。
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