混ぜて、敷いて、焼くだけ！ミートローフ＊
シェルファ @cook_40128374
卵不使用の簡単ミートローフ☆ 子どもから大人まで大好きなお肉レシピです♪
このレシピの生い立ち
たくさん作るときにハンバーグを形成するのは大変だったので、鉄板1枚でたくさんできる作り方にしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。ボウルにパン粉を入れて牛乳を加えて混ぜ合わせ、そこに切った野菜と合挽肉、ナツメグを加える
- 2
塩を少々加えて、よく混ぜ合わせる。
平らな耐熱皿に敷き並べ、180℃で6〜10分焼く。 - 3
火が通ったら、食べやすい大きさにカットして盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
野菜の歯ごたえを残したいときは、大き目のみじん切りにしてください。そのときはお肉がボロボロしやすすなるので、焼く前に敷き詰めるときはぎゅっと押すとボロボロしにくくなります＊
保育園で大人気のレシピです♪
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