厚揚げと白菜の和風とろとろ煮

maruru-nn's cooksnap of when they made 厚揚げと白菜の和風とろとろ煮.
HANAmalmin
HANAmalmin @cook_40262351

ダイエット中の女性やパパに、和風好みのおばあちゃんに、時間とお金を節約したい学生や社会人女性にぴったり。
このレシピの生い立ち
和風で、ほっとする料理。時短、節約で、美容と健康によい料理を研究してみました。

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材料

4人分
  1. 白菜 半束
  2. 厚揚げ 2パック
  3. チューブのしょうが 適量
  4. 和風だしの素（粉末）小分けされてるもの 1本
  5. うすくちしょうゆ 大さじ1
  6. 酒 大さじ2
  7. 水溶きかたくり粉 大さじ1
  8. 水 適量

作り方

  1. 1

    白菜の芯を切り落とし、その他は好みのサイズに切る

  2. 2

    耐熱皿に1と酒とすりおろししょうがを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで500wで5分程チン

  3. 3

    電子レンジから出した2と、食べやすいサイズに切った厚揚げを鍋に入れて、和風だしの素、酒、水、うすくちしょうゆを入れて煮る

  4. 4

    3が煮立って白菜が柔らかくなったら、水でといた片栗粉を回し入れる

  5. 5

    とろみがついたら完成

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レシピ作者

HANAmalmin
HANAmalmin @cook_40262351
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『おいしいって、最高！』 コスパ重視で栄養・見映え・美容にGoodなレシピを載せています。お弁当用メニューも、随時作成中。
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