白菜とかぶとウインナーの和風とろとろ煮

・白菜は大きめのざく切りにする。
・小かぶは茎を2cmほど残して切り落とし、くし形切りにして皮をむく。

【美味しくなるひと手間①】
フライパンを中火で熱し(油は引かずに)、白菜とかぶを焼いてざっと焼き目を付ける(半量でOK)

ウインナー・残りの白菜すべて・【A】を加え、沸騰したらフタをして弱めの中火で約10分煮てくたくたにする。

【美味しくなるひと手間②】一度冷まし味を染み込ませる
✅夕飯の冷えた残りを深夜に食べるとやけに美味しく感じるあれですね☆

温め直し、器に盛る。