たっぷり白菜と豚肉のとろとろ煮

はじめてのつくれぽをする
LINちゅｯ
LINちゅｯ @cook_40072833

ヘルシーだし、冷え症の方は体の中から温かくなるよ＼(^O^)／
このレシピの生い立ち
２人だと白菜が余ってしまうのでそんなときはこれを作ります(´ω`*)

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材料

2人分
  1. 白菜 １／４こ
  2. 人参 １／２本
  3. 豚バラ肉 ２００ｇ
  4. 生姜 ひとかけ
  5. 塩 大１

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにし、人参はいちょう切り。生姜はすりおろしにしておく。バラ肉は３等分くらいにする。

  2. 2

    白菜→バラ肉→生姜→塩→白菜…と、少しずつ重ねていく。

  3. 3

    とろ火にかけてじっくり煮る。(白菜から水分がでるのでいれなくてＯＫ)

  4. 4

    水分が出てきた辺りでコンソメを入れてもいいし、ポン酢で食べても◎

コツ・ポイント

火が強いと焦げてしまうので、火は弱く！

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LINちゅｯ
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彼氏と同棲中★毎日料理奮闘してます(´ω`*)
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