サバ缶で簡単！本格冷汁
mocaron211 @cook_40254269
サバ缶を汁ごと使って簡単に！でも本格的に！味噌の香ばしい香りがたまりません！薬味たっぷりで爽やかに食べられます！
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり食べられる定番郷土料理！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩もみしておく。
- 2
豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wで3分チンして水切りをしておく。
- 3
すり鉢でごまを半分くらいする。
- 4
サバ缶を身と汁に分けて、すり鉢に身だけ入れて一緒にほぐしながらする。
- 5
味噌も加えて混ぜる。
- 6
アルミホイルで浅く皿を作って味噌を入れ、平らにする。5〜8分トースターでチンして焦げ目をつける。
-
- 7
ボウルに味噌を移し、水を少しずつ加えて伸ばしていく。
- 8
好みの味になるまで水を加え、きゅうりと荒く崩した豆腐を加える。みじん切りにした大葉とみょうがも加えて完成！
コツ・ポイント
味は好みで調節して下さい！結構濃いめなので私は氷を入れます！ご飯にかけてサラサラーっと食べます！
リアクション
レシピ作者
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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