簡単！大根の甘辛しょうが炒め

aikokeshi's cooksnap of when they made 簡単！大根の甘辛しょうが炒め.
クックWF3AQN☆
クックWF3AQN☆ @cook_40264141

大根いっぱい食べたくて、甘辛いしょうが炒めにしてみました。大根と甘辛いショウガがよく合います(●´ω｀●)材料はお好みで
このレシピの生い立ち
冷凍庫の余り物使いたくて。あと大根いっぱい食べたくて(●´ω｀●)♪

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材料

１人分
  1. 大根 4センチ厚くらい
  2. ピーマン 1個
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. ベーコン 4枚
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆すりおろししょうが 小さじ1
  8. オリーブ油 適量

作り方

  1. 1

    野菜を太めの千切りに切る。ベーコンを食べやすい大きさに切る。☆の材料を混ぜておく。

  2. 2

    熱してオリーブ油を入れたフライパンで、強火～中火で野菜をサッと炒める。あとからベーコンも入れて炒める。

  3. 3

    ☆を入れて炒める。強火で大根の水気をとばしながら炒める。水気がとんだら完成(*´▽｀*)

コツ・ポイント

火が弱いと、大根から水分がでて水っぽくなるので、中火～強火でサッと。

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