鶏肉と大根の生姜炒め

りぃーたろ
りぃーたろ @cook_40246016

大根と生姜で免疫アップ☆暑い夏にどうぞ!
このレシピの生い立ち
余った材料で適当に作りました(≧∀≦)

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材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. ブナシメジ 1株
  3. 鶏ムネ肉 1枚
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 料理酒 大さじ2
  7. しらだし 大さじ2
  8. 昆布だし 4g
  9. 生姜 1片
  10. ※生生姜の代用ならおろし生姜チューブ 約5cm

作り方

  1. 1

    大根を3cmの短冊切りにする

  2. 2

    ブナシメジの石づきを切り落とす

  3. 3

    ムネ肉を食べやすい大きさにぶつ切りにする

  4. 4

    フライパンに油をひいて材料をいため、調味料で味付けをする

  5. 5

    出来上がり♪

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レシピ作者

りぃーたろ
りぃーたろ @cook_40246016
に公開
沖縄在住の一児のママ(26)です♪ 基本、簡単にできる料理がほとんどです(・∪・)
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