もやしと卵のあんかけ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ゆりぴーまん!
ゆりぴーまん! @cook_40264312

やさしい味でしゃきしゃしおいしー!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもやしの消費に!

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 2つ
  3. 鶏がらスープのもと 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. ごま 大さじ1
  6. 水溶き片栗粉用の水 50ml
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に沸騰したお湯をいれて、もやしを茹でる

  2. 2

    強火で5分ほど茹でたら、お湯を捨てる。

  3. 3

    ごま油でもやしを炒める。もやし全体にごま油が回って、香ばしくなるまで。

  4. 4

    そこに鶏がらスープのもと、塩コショウをいれて、全体に行き渡らせるように炒める。

  5. 5

    水溶き片栗粉を回しいれて、全体をまぜまぜする!そうするとあんかけになってきます♡

  6. 6

    そこに、溶き卵を回しいれて、これまたまぜまぜする。
    完成〜♡
    キャベツもあれば、おいしいよ♡

  7. 7

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