玉ねぎでかさ増し！豚こまの生姜焼き
安い豚こま切れ肉と玉ねぎを一緒に漬け込んだら、あとは一気に焼くだけ～！
しっかりした味で、ごはんに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
以前作った『豚肉と新玉ねぎのしょうが焼き（1人分）』(ID:19275267）のレシピを4人分の分量で改めてレシピUPさせて頂きました。
たっぷりのたれに漬けてから焼くので、しぐれ煮のような感じになっていますが、柔らかくて食べやすいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、豚こま切れ肉・くし形に切った玉ねぎ・漬け込みだれの調味料を入れる。
-
- 2
※豚こま切れ肉は、焼いているうちに切れて小さくなっていくので、パックから出したものをそのままボールに入れて下さい。
- 3
１を手で揉み込んでしばらく置き、味を染み込ませる。
（※ラップをかけて冷蔵庫に入れ、半日位置いて頂いてもいいです。） -
- 4
フライパンを熱してサラダ油を入れ、３を入れて炒める。
-
- 5
豚肉の色が変わり、玉ねぎもしんなりして柔らかくなったら火を止める。
-
- 6
※全体に火が通ってからふたをして少し煮る感じにすると、玉ねぎが早く柔らかくなります。
- 7
※お弁当用に冷凍保存も出来ます！
『お弁当用に冷凍！豚肉と玉ねぎの生姜焼き』
（ID:19791765) -
- 8
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- 9
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- 19
☆2014.06.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 20
☆2019.03.07
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
豚こま切れ肉を買う時に、薄く切ってあるものを選ぶと柔らかく仕上がります。（部位によって仕上がりが変わるので、お好みでお選び下さい。）
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