玉ねぎでかさまししょうが焼き

Mamalee
Mamalee @cook_40311501

玉ねぎでかさまししたしょうが焼きです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとしてリクエストがあり、お肉だけでは高くつくので玉ねぎを入れてかさまし大作戦をすれば、作りおきにもなると…悪い嫁です(;´∀`)(笑)

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材料

2~3日分
  1. 豚肉こま切れ 240g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 醤油 適量
  4. 適量
  5. しょうが 大1/2片
  6. ニンニク(チューブ) 少量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ジップロックに豚肉のこま切れと醤油、酒、すりおろししょうが、ニンニクチューブを入れて、揉み合わせたおきます。

  2. 2

    玉ねぎを串切りにしておきます。

  3. 3

    サラダ油をしいたフライパンでジップロックで漬け込んだお肉を汁ごと炒めます。

  4. 4

    ある程度お肉に火が通ったら玉ねぎを入れて、炒め合わせて完成です。

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レシピ作者

Mamalee
Mamalee @cook_40311501
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